このたび、キッコーマンこころダイニング吉祥寺店のスタッフの皆様に向けて、
海外のお客様をお迎えするための「接客英会話研修」を実施いたしました。
本企画は、社長ご自身が弊社の英語コミュニケーション・プライベートレッスンを継続して受講される中で、
「現場スタッフにも英語でのおもてなしを届けたい」という想いから実現したものです。
レッスン受講以降、タイ・アメリカ・オーストラリアなど海外での展示会や商談の機会も増え、
実際に“英語で伝えること”の必要性を実感されたことも、今回の研修実施の大きな背景となっています。
当日は総勢13名のスタッフの皆様にご参加いただきました。
完璧な英語を話すことよりも、
「どんな姿勢でお客様をお迎えするか」
「どうすれば想いが伝わるか」に焦点を当て、
英語フレーズの暗記に頼らない【レクチャー＋実践練習】を行いました。
さらに、研修後も継続して現場で活用いただけるよう、
表情や声のトーンといった非言語コミュニケーションを学べる動画教材もご提供しています。
初めは不安げに英語フレーズを読み上げていた方々も、
最後には「それ、確実に伝わるから大丈夫です！」と自信をもって接客できるまでに変化。
研修を通じて、現場の皆様の前向きな姿勢と温かな空気に、私たちも大きな学びをいただきました。
訪日外国人のお客様の増加に加え、
日本で暮らす外国人の方々の来店もますます増えている今、
こうした取り組みが、一歩先の「伝わる接客」へと繋がっていくと確信しております。
こころダイニング様の食へのこだわりとおもてなしの心が、
これからもより多くの方々に届きますよう、心より願っております。
なお、吉祥寺店ではこころダイニングの発酵食品などを実際に購入できるほか、
併設レストランにて旬の素材を活かしたランチや、
健康をテーマにしたセミナー・イベントも定期的に開催されています。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
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